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塔可钟首席执行官马克·金谈在运营中充分利用人的因素

这是和一家500强快餐连锁店的管理者的对话。

通过
表达的意见企业家贡献者是他们自己的。

斯科特·格林伯格的富有的加盟商:走向繁荣的改变游戏规则的步骤特许经营超级巨星,已经通过企业家出版社出版,可以从哪里购买亚马逊而且巴诺书店

Araya Doheny | Stringer | Getty Images

除了提供优秀的产品和建立可靠的系统外,大多数杰出的特许经营还掌握了其业务中人性化的一面。他们了解人——员工、顾客,尤其是他们的特许经销商。

总部位于加州的塔可钟由格伦·贝尔(Glen Bell)在70多年前创立,但一直在不断创新和蓬勃发展,击败了数百个伟大的乐队和直接竞争对手,登上了顶峰企业家2021年特许经营500强排名

作为一名长期的加盟商和特许经营教练,我找到了塔可钟现任首席执行官马克·金,以更多地了解这家古老的快餐连锁店的登顶之路。以下是我们最近的谈话节选。

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塔可钟之所以能成为如此高评价的连锁餐厅,最重要的事情是什么?

我们的特许经营合作伙伴是我们共同发展业务和创造难忘客人体验的关键角色。作为一个系统,我们一直在推动行业的边界,成为一个超越快餐的品牌。我们为加盟商带来利润增长。

塔可钟做了什么来促进其特许经营社区的强大文化?

加盟商在建设我们的文化方面发挥着重要作用,我们一直希望他们知道,他们可以向我们提出新的想法或挑战,我们将共同制定游戏计划。我们与加盟商之间的关系使我们能够快速地在业务中实施新的元素,并使塔可钟成为值得信赖的合作伙伴。

你如何描述你的顶级特许经营权所有者的心态?

我们的顶级加盟商渴望创新和新技术。我们喜欢他们的先锋精神,这种精神激发了他们内心的激情。我们与所有业务领域的加盟商合作,为他们提供发展业务所需的支持。

速食餐厅并不一定以提供良好的顾客体验而闻名。塔可钟做了什么来脱颖而出,让顾客满意?

我们认为我们的品牌体现了一个永恒的25岁年轻人的精神:永远年轻,永远有趣,永远积极。我们也知道,我们的团队成员是我们最伟大的品牌大使,总是希望确保他们在一个符合品牌精神的环境中工作。此外,我们一直在倾听消费者的意见,并提供菜单,使塔可钟成为各种生活方式的粉丝的首选目的地。

你们是如何度过疫情的?在此期间你们做了哪些工作来支持加盟商?

在疫情期间,塔可钟与我们的加盟商合作,快速有效地做出了重大转变,这是我们合作伙伴关系的真实证明。随着世界的快速变化,塔可钟通过定期的内部沟通和虚拟会议与特许经营合作伙伴交流,分享业务的最新进展。我们始终与加盟商紧密合作,以确保我们的餐厅是最安全的工作和用餐场所。塔可钟实施了更多安全措施除此之外,我们还考虑到客户和团队成员的严格程序,比如非接触式订购和支付。

你对其他特许经营机构有什么建议,关于如何掌握其业务的人性化方面?

与特许经营合作伙伴建立牢固的关系是发展业务的关键。随着业务的不断发展,倾听并落实来自特许经营商的反馈。

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最后还有什么想法或评论吗?

没有我们的特许经营伙伴,我们不可能有今天的品牌。我们为迄今为止共同完成的工作感到自豪,我们期待着继续合作,共创美好未来。

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