创业公司聚焦:沙迦的梅林农场正在通过水共生技术解决中东地区的水资源短缺和粮食安全问题

默林农场的养殖技术是基于水培共生的概念,即水产养殖和水培相结合,可以利用鱼的排泄物在没有土壤的情况下种植植物。

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这篇文章是一个正在进行的系列文章的一部分,该系列文章涵盖了已经成为美国政府一部分的初创公司穆罕默德·本·拉希德创新基金(MBRIF)加速计划

梅林农场
苏海尔·巴赫尼和罗希特·巴赫尼,梅林农场的联合创始人

一石二鸟——这也许是形容沙迦农业科技初创公司的一个很好的成语梅林农场这不仅解决了中东的水资源短缺问题,还有助于维护该地区的粮食安全。与Rohit Bachani和Hiro Bachani共同创立Merlin Farms的Suhail Bachani解释说:“Merlin Farms的耕作技术是基于水培共生的概念,即水产养殖和水培相结合,可以利用鱼的排泄物在没有土壤的情况下种植植物。”“从鱼缸里流出的营养丰富的水被蔬菜利用,这些蔬菜的根直接生长在水中,从而净化了水。与水培和土壤耕作相比,这种循环系统节约了水。因此,我们有两种最终产品可供销售:蔬菜和鱼。”

梅林农场于2018年在沙迦研究技术与创新园(SRTIP)成立,其主要产品是梅林商业Aquaponic系统,目前可以种植菠菜和羽衣甘蓝等“需求量很大”的作物。苏海尔解释说:“我们的商业农业系统允许每天收获作物以满足市场需求,从每天使用多个鱼缸生产半吨开始。”“与以土壤为基础的农业和水培农业相比,水耕农业需要的水更少,我们的调制系统可以复制扩展,随着业务的增长,可以轻松增加规模。”

来源:Merlin Farms

虽然水培技术仍然是这家初创公司的主要产品,但它现在也在涉足农业科技和可再生能源的其他领域。“梅林农场还提供农业隧道,这是最先进的气候控制、抗菌、接地保护结构,耗电量更少,以创造我们认为是产量最高的室内种植系统,”苏海尔说。“我们还利用梅林创新的风能和太阳能可再生能源解决方案来解决能源、水资源短缺和粮食安全问题,为更好的环境做出贡献。”

Suhail说,通过向阿联酋和更广泛的中东地区引入鱼菜共生技术,梅林农场的一个关键独特卖点在于它能够提供无化学品的产品。他解释说:“我们希望能够在当地全年生产新鲜食品,并能够在任何地方、任何季节种植,使用更少的水、更少的能源和更少的农药,同时为阿联酋实现粮食安全的使命做出贡献。”“梅林农场打算用营养的、无毒的作物和蛋白质来取代被常规使用的化学品、除草剂和杀虫剂污染的日常食品和产品。Aquaponics是唯一的现代农业系统,生产纯食品,没有任何添加剂或过多的劳动密集型干预。因此,环境、化学品、气候、土壤、水、空间、劳动力短缺的问题可以通过一种解决方案来纠正:水培共生!”

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来源:Merlin Farms

据苏海尔说,他的公司利用水培技术有很大的潜力被大众所接受。苏海尔解释说:“我们的智能鱼耕农场和温室的设计可以毫不费力地适应家庭、学校和社区。“在家里,通过结合先进的传感器和远程管理,一个鱼耕农场可以轻松地全年养活一个四口之家,提供100多种草药和蔬菜。在学校里,可以使用水培技术创建农场,也可以作为课程的一部分,向我们有前途的新一代传授可持续农业和实用生活技术的重要性。这为更广泛的社区提供了一个机会,可以购买在自己的场所种植的食物,使用最少的资源和90%的水,但产量是传统农业方法的三到四倍。”

苏海尔相信,加入MBRIF加速计划将有助于梅林农场在更大范围内实现其愿景。他说:“MBRIF是一个很好的平台,可以提高人们对保护环境的整体态度和承诺。”“但该计划也将非常有助于克服我们目前面临的财务挑战,作为一家自筹资金的公司,我们的扩张。”

梅林农场现在的目标是扩大其服务规模,与阿联酋政府实现粮食安全和可持续农业实践的倡议保持一致,未来旅程的路线图已经制定出来。苏海尔说:“在未来几年,我们计划运营50个这样的室内水产共生农场,通过全年生产蔬菜和鱼类来满足市场需求。”“我们也对农场到餐桌的概念餐厅感到非常兴奋,它将毗邻我们在SRTIP的农场。我们也有可能采用一种许可模式,利用人工智能和自动化的力量在服务中发挥作用。最后,我们打算为社会大众和学生提供培训课程,我们相信这将真正促进我们作为一家公司的全面发展!”

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