Sweetgreen的成功:从宿舍创业到快速休闲沙拉帝国

Sweetgreen联合创始人兼首席执行官乔纳森·内曼将沙拉连锁店的巨大成功归功于他在餐饮业的缺乏经验。

“不知道我们将面临什么，这种天真让我们……勇敢地去做吧，”内曼说。2007年，他和两个最好的朋友尼古拉斯·贾梅特(Nicholas Jammet)和纳撒尼尔·鲁(Nathaniel Ru)在乔治敦大学的宿舍里创办了这家从农场到餐桌的连锁餐厅。

带着一个重塑食品体系的鼓舞人心的计划，他们开始为忙碌的顾客提供可持续采购和清洁的食材。如今，这三人掌舵着一家估值超过100万美元的公司16亿美元它拥有超过91家分店。

他们在宿舍里制定战略的日子已经过去了，但创新仍然是他们的核心使命。

作为Sweetgreen扩展在新的市场中，这两位年轻的创始人正将目光投向传统餐厅模式之外的下一步行动。

他们的目标是让健康饮食成为一种无摩擦的体验，他们正在接受新技术，比如区块链在提供量身定制的体验的同时，让客户透明地了解他们的采购。

“一旦你通过技术与客户建立了直接的联系……就有了一个产生积极影响的强大机会，”内曼说。

目前，Sweetgreen超过50%的订单是通过他们的移动应用程序产生的，Neman计划继续将客户体验数字化，使他们的产品更容易获得。随着Sweetgreen的不断发展和快速休闲用餐体验的革命，Neman一直坚持他们最擅长的事情:提供美味、健康的碗，同时还有科技的一面。

在这一集品牌是如何诞生的，看看Sweetgreen的卑微出身如何引领餐饮业的创新。

品牌是如何诞生的由Cardone合资企业，与原创故事媒体．学习如何格兰特Cardone而且布兰登·道森可以帮助您的业务转型并扩展到10倍的水平在这里．