法国美食家即将来到美国

2015年1月，法式饼干轰动一时米歇尔和奥古斯丁派了一名探员到纽约他的使命是:开始在美国复制该公司在高卢取得的巨大成功。“我们想要引领潮流的商店，在那里，我们认识买家和重要人物，去那里获得未来，”一个人、英语不是他的第一语言的团队安东尼·肖维尔(Antoine Chauvel)说，他现在是美国销售副总裁

事实证明，他最大的一笔交易是在曼哈顿的贝德福德奶酪店。春天的时候，有人从星巴克买了一小包这种饼干。同年6月的一个周四下午，星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨的助理给米歇尔和奥古斯丁的布鲁克林总部打电话:他们能及时送样品来参加周一的试喝吗?

一场闹剧迅速展开。他们要求的饼干在布鲁克林没有库存，如果运送的话，也不能保证能完好无损或准时到达，所以两名巴黎的工作人员排着队亲自送货。随后，该公司首席执行官、联合创始人、部分以其名字命名的奥古斯丁·帕鲁埃尔-马尔蒙特(Augustin Paluel-Marmont)制定了一项社交媒体计划。在美国，米歇尔和奥古斯丁还不意味着什么，但在法国，它是一个家喻户晓的名字，有一个活跃的部落。它让粉丝们在推特和Instagram上分享自己享用米歇尔和奥古斯丁产品和星巴克咖啡的照片，并使用标签#allezhowarduncafe。(粗略的翻译是:“霍华德，我们去喝杯咖啡吧。”)成百上千的人这样做了，而该品牌前往西雅图的大使们则在现场记录他们的旅程。舒尔茨的妻子不知怎么发现了这个活动，并提醒了她的丈夫。一周后，这种饼干在曼哈顿的26家星巴克门店首次亮相。不到六个月，他们就在全国推广了。

你好,美国。

摄影:Donald Milne

在“饼干的故乡”，即使是一点点成功也意味着巨大的增长。