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Bond宠物食品公司联合创始人里奇·凯勒曼是如何成功的

宠物食品公司正在为你的宠物酿造健康的食物。

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Rich Kelleman是邦德宠物食品这家位于科罗拉多州博尔德的公司正在以一种新颖的方式为宠物食品行业生产肉类——酿造鸡肉、火鸡肉和牛肉,而不是传统的在农场和田地里收割。

邦德宠物食品

该公司使用的是精密发酵技术,这种食品技术在半个多世纪以来一直被用于生产各种商业原料(比如用于奶酪生产的酶、维生素B12和乳酸)。但他们正在重组这一过程,以获得高质量的肉类蛋白质,这些蛋白质可以作为营养完整的宠物食品食谱的基础。

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为什么要为宠物重新设想肉类呢?

原因有很多:他们是贪婪的消费者(如果美国的1.63亿只狗和猫是他们自己的国家,他们的肉制品消费量将排在世界第五位),高达30%的肉类生产的负面影响(土地,水,能源使用)可以归因于满足这种需求。

相比之下,采用精密发酵生产相同的、与自然完全相同的肉类蛋白质所需的资源要少得多,并将碳强度降至最低,而且不需要屠宰。

邦德在肉类生产方面的革命性进展吸引了主要投资者的关注,从食品和农业先驱ADM和wilber - ellis,食品/科技基金Genoa VC和Lever VC,以及音乐偶像Sia Furler和Joan Jett等公司筹集了2000万美元,并于去年宣布与Hill's Pet Nutrition建立行业首个合作伙伴关系,为其产品组合开发一种工艺肉蛋白。

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如今,邦德团队每周在他们的博尔德食品实验室生产一批肉蛋白,目标是在FDA兽药监管审查中心完成后上市。

食物的灵感

12年前,里奇和妻子为了一个工作机会搬到了科罗拉多州,于是他萌生了创办邦德宠物食品公司的想法。他的背景是广告业,在世界上一些最大的品牌上工作了几十年——从家乐氏到宝洁,从Facebook到雪佛兰。

具有讽刺意味的是,里奇在汉堡王的工作改变了他对食品和农业的看法,早在不可能的汉堡出现在快餐巨头的菜单上之前。深入到他们的业务中,这些对话让他看到了传统农业和肉类采购所面临的挑战——供应链安全、安全、农场动物福利、可持续性等等。所有这一切都困扰着他,最终,他成为了一名在BK工作的素食主义者。

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几年后,一只名叫Rumples的小动物来到了他的生活中。Rich知道肉可能是她饮食中很有价值的一部分,但每天给她喂食的压力使他挣扎,他开始考虑——有没有一种更好的方法,在不伤害其他动物和地球的情况下,给我们的宠物提供它们所需的营养?

就在他酝酿这个想法的时候,人类食品领域的初创企业已经开始利用生物技术生产肉类和肉类副产品;他被它迷住了,并迅速将这些点联系起来,在Pet中做同样的事情。

在这里,在汉堡和生物技术的交叉点,邦德诞生了。现在,在科罗拉多州的Front Range,一支实力强大、不断壮大的科技和营养团队正在掌握一种新的肉类制作工艺。它最终将为世界各地的宠物食品碗带来更多的责任和诚信。

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